Istakozların Renk Değişiklikleri ve Nadirlikleri
Istakozlar, hayvanlar aleminin en popüler üyeleri olmasa da, dikkat çekici özellikleri ve ilginç renk varyasyonları ile kendi benzersiz yerlerini korurlar. Genellikle lüks bir deniz ürünleri restoranında yer alan bu deniz canlıları, bazen alışılmadık renklerde karşımıza çıkarak balıkçıları ve deniz ürünleri meraklılarını şaşırtabilir.
Bir örnek olarak, 30 milyonda bir görülen bir genetik mutasyonla parlak sarı renge sahip olan sarı ıstakoz “Banana”, bu türden nadir bir belgedir. Ancak bu mutasyonun nadirliği, 2023 yılında başka bir dikkat çekici örneğin bulunmasıyla daha da ilginç hale geldi. Alacalı ve benekli rengi ile öne çıkan “Freckles” (Çilli) isimli ıstakoz, restoran çalışanlarının gözünden kaçmayarak yemeğe dönüşmekten kurtuldu.
30 milyonda bir ihtimal oldukça düşük görünse de, beklenmedik şekilde parlak mavi ıstakozlar da keşfedilmektedir. Kısa bir süre önce, Les Viviers de Noirmoutier tarafından bulunan bu muhteşem mavi ıstakoz, sosyal medya paylaşımlarına göre bir mutfakta yemek olma kaderinden kurtularak, balıkçılığın yasak olduğu bir bölgeye götürüldü. Mavi istakozların bulunma ihtimali 2 milyonda 1 olarak belirtilmektedir.
Istakozlarda, lösistik bireyler ve diğer olağandışı renk varyasyonları da ortaya çıkabilir. Bunlar arasında, pigment eksikliği nedeniyle kısmi renk kaybı yaşayan hayaletimsi beyaz ıstakozlar bulunur. Bu durum, tamamen pigment kaybı yaşarsa, yaratığın albinoya dönüşmesine neden olur. En nadir ıstakoz renkleri arasında kabul edilen bu tür, kristal ıstakoz olarak bilinir ve bulunma ihtimali yüz milyonda bir olarak değerlendirilir.
Bunun gibi renk değişiklikleri, genellikle üretilen pigmentleri kodlayan genlerdeki mutasyonların sonucudur. Lökistik, melanistik ve albino bireylerin doğada nadiren ortaya çıkması, bazen bizim tarafımızdan keşfedilme şansını da doğurur. Bu durum, hem şans hem de doğanın sunduğu olağandışı güzelliklerin bir yansımasıdır.
